Hjemmelavet hyldeblomstsaft

Det er jo lige nu man skal lave hyldeblomstsaft, i det hylden er sprunget ud og sommeren er begyndt. Jeg har aldrig prøvet at lave hyldeblomstsaft, men da rabarbersaften blev god, fik jeg mod på det. Da jeg ikke har nogle erfaringer indenfor opskrifter på hyldeblomstsaft, har jeg bare taget en tilfældig - men kom gerne med opskriften, hvis du har fundet den helt optimale.
Kanden har jeg lige fået af min farmor og elsker den allerede.

RABARBER

Som lovet, et lille indlæg om rabarber - Jeg fik som sagt min lillebror til at lave is, hvortil jeg lavede små rabarbermuffins. 
Så nu fik jeg smag for de fine røde stilke, som giver os virkelig mange lækkerier i køkkenet. Jeg lavede forleden dag en pink rabarbersaft, en smule af saften kogte jeg videre ind til en lækker rabarbersirup. Siruppen kan man nyde på sin ymer og skyr.

Det kan varmt anbefales! En koncentreret smag af rabarber og sødme. Det kan man da kun blive glad af.

Lupiner

Hertil aften var jeg ude og gå aftentur med min mor - og hvilken skøn sommeraften. Vi ville nemlig op og plukke disse smukke lupiner. Aftens solens lys var så fint, så jeg kunne ikke lade vær med at tage et par billeder.